花椰菜、卷心菜、花椰菜等蔬菜可以杀死肿瘤干细胞

肿瘤干细胞（CSCs的）是启动肿瘤的细胞，它本身的形成可能是正常干细胞或祖细胞的恶变的结果。肿瘤干细胞也是肿瘤复发、转移和产生耐药的根本原因。

科学家们已经知道十字花科蔬菜有很多健康益处——从抗氧化剂到抗炎，也许最重要的是抗癌。但是一项新的研究发现，在十字花科蔬菜中发现的某种化合物和酶实际上可以通过杀死肿瘤干细胞来防止某些癌症的复发。

这项研究是由南达科他州州立大学健康与营养科学学院的副教授Moul Dey进行的，主要研究的重点是苯乙基异硫氰酸酯(PEITC)及其在十字花科蔬菜中的前体。Dey和她的研究小组发现，当一个人咀嚼这些蔬菜时，前体化合物和酶结合在一起，然后在体内转化为PEITC。含有这种化合物的多叶十字花科蔬菜包括花椰菜、卷心菜、花椰菜和球芽甘蓝。

​在这项研究中，研究人员将人类宫颈癌细胞放置在培养皿中，然后用PEITC治疗。其中75%的癌细胞在治疗后的24小时内死亡。研究人员发现，即使是更低剂量的PEITC也能有效地摧毁肿瘤干细胞，研究人员发现，以更低的剂量治疗患有肿瘤的小鼠肺组织，仍然有效。

Dey在新闻发布会上说:“初步证据显示，在接受了PEITC治疗的小鼠和未接受治疗的小鼠的肺部分之间存在着相当大的差异。”她还指出，还需要进一步的研究来测试同样的治疗方法。

​对肿瘤干细胞进行靶向治疗是很重要的，因为它们可以使癌症在化疗和缓解之后复发。例如，当肿瘤受到化疗的治疗时，肿瘤就消失了，但肿瘤干细胞却存活了下来。它们只占肿瘤的5%，但它们有可能再生原发肿瘤，并将肿瘤扩散到其他地方。根据斯坦福医学路德维格中心的说法，肿瘤干细胞与花园里的杂草相似——如果它们的根不被拔掉，杂草就能长回来。

Dey在新闻发布会上说:“这些细胞经常对传统疗法有抗药性。“这些微小的细胞在肿瘤中很难被发现。这就像大海捞针一样。”

​事实是这样的:研究表明，仅仅通过饮食就可以预防癌症。研究人员只使用了大约5到15uM的PEITC来治疗肿瘤干细胞，这些剂量可以通过富含这些蔬菜的饮食来达到。下次当你在垃圾食品和蔬菜之间摇摆的时候，选择那些可以拯救你生命的食物。

Compound In Several Cruciferous Vegetables Kills Cancer Stem Cells: Study  http://www.medicaldaily.com/compound-several-cruciferous-vegetables-kills-cancer-stem-cells-study-332602