维生素C用于去除自来水中的致癌物氯和氯胺

 

 

翻译:蓝山

 

 

     虽然自来水净化处理中加氯可以杀灭一些水源性疾病,如伤寒、霍乱和痢疾,但最近芬兰和日本科学家先后发现,自来水消毒使用的氯可以和食物中的天然营养物质结合形成危险的强致癌复合物三氯甲烷(THMs)和另一种复合物MX(未知的致突变物)。MX的强度是其它已知的致癌性氯化合物的170倍!,同时实验室研究显示,MX亦可损害甲状腺。而在消毒过程中产生的单氯胺(MONOCHLORAMINE)则可以使水中的含铅量增加。长期使用,自然对健康构成威胁。

 

维生素C去氯已有很长的历史。是EPA(美国环保署)去除实验室样品中的氯的方法之一。 在现代医学中,它是临床应用上比如透析治疗中去除氯的标准方法。在这些情况下,水中的氯或毒性化学物可以是致命的。珍希观赏鱼的养殖者亦选择这种方法去除水中的氯。最近,维生素C去氯反应逐渐用于去除水中的氯。它可以完全去除水中的氯和氯胺。

 

国外用于去除水中的氯和氯胺的维生素主要是维生素C,维生素C钠和维生素C钙。 三者的作用相同,区别的只是,维生素C呈弱酸性,而维生素C钠和维生素C钙则呈中性。后二者的使用量需要比维生素C约多10%

 

以维生素C钠和维生素C钙中和氯的比例是2.8:11磅维生素C钠可以中和43,000加仑含氯浓度低于1 ppm(百万分之1)的水。

 

由于维生素C是最安全无毒的物质,而且还是强力的抗氧化剂,在去除水中的氯和氯胺的同时,还有保护肌肤和头发的作用。

 

 

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